Antiskummidler brukes for å redusere overflatespenningen til vann, løsning og suspensjon, forhindre skumdannelse eller redusere skum som dannes under industriell produksjon. Vanlige antiskummidler er som følger:
I. Naturlig olje (dvs. soyaolje, maisolje osv.)
Fordeler: tilgjengelig, kostnadseffektiv og enkel bruk.
Ulemper: det er lett å forringes og øke syreverdien hvis den ikke lagres godt.
II. Høykarbonalkohol
Høykarbonalkohol er et lineært molekyl med sterk hydrofobitet og svak hydrofilisitet, som er et effektivt antiskummiddel i vannsystem. Den skumdempende effekten av alkohol er relatert til dens løselighet og diffusjon i skummende løsning. Alkohol av C7 ~ C9 er de mest effektive antiskummidler. Høykarbonalkohol av C12 ~ C22 tilberedes med passende emulgatorer med partikkelstørrelse på 4 ~ 9μm, med 20~50% vannemulsjon, det vil si skumdemping i vannsystem. Noen estere har også antiskummende effekt ved penicillinfermentering, som fenyletanololeat og laurylfenylacetat.
III. Antiskummidler i polyeter
1. GP Antiskummidler
Laget ved addisjonspolymerisering av propylenoksid, eller en blanding av etylenoksid og propylenoksid, med glyserol som utgangsmiddel. Den har dårlig hydrofilitet og lav løselighet i skummende medium, så den er egnet for bruk i tynn gjæringsvæske. Siden dens antiskumningsevne er overlegen til skumdemping, er den egnet å tilsettes i basalmediet for å hemme skummingsprosessen i hele gjæringsprosessen.
2. GPE Antiskummidler
Etylenoksid tilsettes på enden av polypropylenglykolkjeden til GP Antifoamers for å danne polyoksyetylenoksypropylenglyserol med hydrofil ende. GPE Antiskummiddel har god hydrofilisitet, sterk antiskummende evne, men har også stor løselighet som gir kort vedlikeholdstid for antiskummende aktivitet. Derfor har den god effekt i tyktflytende gjæringsbuljong.
3. GPEs Antiskummidler
En blokk-kopolymer med hydrofobe kjeder i begge ender og hydrofile kjeder dannes ved å forsegle kjedeenden til GPE Antifoamers med hydrofobt stearat. Molekylene med denne strukturen har en tendens til å samle seg ved gass-væske-grensesnittet, så de har sterk overflateaktivitet og stor skumdempende effektivitet.
IV. Polyetermodifisert silikon
Polyether Modified Silicone Antifoamers er en ny type høyeffektive defoamers. Det er kostnadseffektivt med fordelene med god spredning, sterk skumhemmende evne, stabilitet, giftfri og ufarlig, lav flyktighet og sterk antiskumevne. I henhold til forskjellige interne tilkoblingsmoduser kan den deles inn i følgende to kategorier:
1. Kopolymer med -Si-OC-binding fremstilt med syre som katalysator. Denne skumdemperen er lett å hydrolysere og har dårlig stabilitet. Hvis en aminbuffer er tilstede, kan den beholdes i lengre tid. Men på grunn av den lave prisen er utviklingspotensialet veldig åpenbart.
2. Kopolymeren bundet med - si-c-binding har en relativt stabil struktur og kan lagres i mer enn to år under lukkede forhold. På grunn av bruken av dyr platina som katalysator i produksjonsprosessen er imidlertid produksjonskostnadene for denne typen skumdempende midler høye, så de har ikke vært mye brukt.
V. Organisk silisium antiskummiddel
...neste kapittel.
Innleggstid: 19. november 2021